Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
25 jaar kennis en ervaring
Groene grondstoffen
Natuurlijk evenwicht
Hergebruik
tree-in-forest

Productinformatie Acer saccharum

Lichtbehoefte zon, halfschaduw
Bloemkleur Zachtroze, groen
Vochtbehoefte droog, normaal
Grondsoort veen, zand, klei
Bloeiperiode april - mei
Bloei start April
Bloei stop mei
Bladkleur groenbladig
PH Kalkrijk, Basisch, Zuur
Plantlaag voedselbos Kruinlaag
Speciale eigenschappen Eetbaar, Herfstkleur, Voedselbosplant, Voor de eetbare tuin
Past in doos ja
Verschijningvorm 100-125cm C7.5, 50-60cm P9
Potmaat P9
Acer saccharum

De suikeresdoorn kan als producent van de bekende maple syrup gaan dienen. Deze forse boom houdt van een vochtige bodem. De boom verdraagt zon maar ook lichte halfschaduw. Het suikerhoudende sap van de volwassen boom kan in de winter of het vroege voorjaar afgetapt worden en als exclusieve zoetstof gebruikt worden. Hoe zonniger de plek, hoe hoger het suikergehalte. Ook de zaden van de boom kunnen na koken gegeten worden.