.webp?ts=1733479916)
Kruidlaag
We kweken voor deze laag kruiden, bloemen, vaste planten, wortelgewassen en meerjarige groenten.
De kruidlaag is er niet alleen voor kruiden
De kruidlaag bestaat niet alleen uit kruiden. De kruidlaag zien we als een plantlaag waarin vaste planten en kruiden zich kunnen vestigen. Deze planten sterven veelal af in de winter, om in het volgende voorjaar weer terug te komen.
We kweken voor deze laag kruiden, bloemen, vaste planten, wortelgewassen en meerjarige groenten. Naast oogst draagt de kruidlaag ook bij aan het begroeid en bedekt houden van de bodem. Bloeiende kruiden trekken bestuivers aan, stikstofbindende planten verrijken de bodem met essentiële voedingsstoffenen en een dichte kruidlaag helpt temperatuur- en vochtigheidsschommelingen te beperken, dit is gunstig voor andere planten in het voedselbos. Sommige kruiden werken afwerend op plagen of trekken juist nuttige insecten aan die natuurlijke vijanden van plagen zijn. Smeerwortel functioneert als levende accumilator en is daarmee ook van grote waarde in een jong voedselbos.
Plant de kruidlaag niet te snel aan. In een jong voedselbos raken kruidachtigen snel overwoekerd door grassen en andere kruiden.