Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
25 jaar kennis en ervaring
Groene grondstoffen
Natuurlijk evenwicht
Hergebruik
tree-in-forest

Productinformatie Oxalis acetosella

Bloemkleur: wit
Bladkleur: groenbladig
Bloeiperiode: april - mei
Lichtbehoefte: halfschaduw, schaduw
Hoogte van-tot: 5 - 10 cm
Grondsoort: bosgrond, klei, veen, zand
Vochtbehoefte: normaal
PH: Zuur, Basisch, Kalkrijk
Aantal per m2: 9
Potmaat: P9
Speciale eigenschappen: Eetbaar, Voedselbosplant, Voor de eetbare tuin
Plantlaag voedselbos: Bodembedekkers, Kruidlaag
Inheems voor NL: Ja
Oxalis acetosella

Witte klaverzurig is een klein inheems plantje wat je vaak in grote getale tegen kan komen, als je geluk hebt. De frisse klaverblaadjes komen als een soort parapluutjes boven de grond. De in verhouding grote witte kelkvormige bloemetjes zijn van binnen lila geaderd en lichten een schaduwrijke hoek op. Via worteluitlopers kan de plant zicht verspreiden. De plant verlangt een van nature vochthoudende bodem. De bladeren zijn eetbaar en kunnen zowel rauw als gekookt bereid worden. De smaak is fris. Ook de bloemetjes mogen mee de keuken in, ze zijn wat zoeten van smaak.