Sassafras albidum - sassafras
Ga naar de hoofdinhoud Ga naar de zoekopdracht Ga naar de hoofdnavigatie
25 jaar kennis en ervaring
Groene grondstoffen
Natuurlijk evenwicht
Hergebruik
tree-in-forest

Productinformatie Sassafras albidum

Bloemkleur groen
Bladkleur groenbladig
Bloeiperiode april - mei
Lichtbehoefte halfschaduw, zon
Hoogte van-tot 5 - 6 m
Grondsoort klei, zand
Vochtbehoefte normaal
PH Basisch
Speciale eigenschappen Herfstkleur, Voedselbosplant, Voor de eetbare tuin
Plantlaag voedselbos Tussenlaag
Sassafras albidum

Bijzondere boom met opvallend mooie bladeren. Sassafras groeit uit tot een kleine boom. Plant de boom in één keer op haar definitieve plek, ze heeft een hekel aan verplanten. De bladeren zijn mooi van vorm! De bladeren kunnen gekookt of rauw gegeten worden, ze hebben een pittige smaak, je herkent de smaak van Laurus nobilis, keukenlaurier. Beide planten komen uit dezelfde familie. Je kunt de bladeren ook drogen en daarna vermalen tot een poeder, het poeder wordt gebruikt om soepen en stoofschotels te verdikken en op smaak te brengen. De herfstkleur is prachtig geel-rood. Plant Sassafras op een zonnige tot half beschaduwde plek op een goed afwaterende bodem.