Staphylea colchica - pimpernoot
Ga naar de hoofdinhoud Ga naar de zoekopdracht Ga naar de hoofdnavigatie
25 jaar kennis en ervaring
Groene grondstoffen
Natuurlijk evenwicht
Hergebruik
tree-in-forest

Productinformatie Staphylea colchica

Bloemkleur wit
Bladkleur groenbladig
Bloeiperiode mei - juni
Lichtbehoefte halfschaduw, zon
Hoogte van-tot 300 - 350 cm
Grondsoort bosgrond, veen, zand
Vochtbehoefte normaal
PH Zuur, Basisch, Kalkrijk
Speciale eigenschappen Bessen en vruchten, Bijen en vlinders, Voedselbosplant, Voor de eetbare tuin, Zelfbestuiver
Plantlaag voedselbos Struiklaag
Staphylea colchica

Uiterlijk van Pimpernoot (Staphylea colchica)

Pimpernoot is een middelhoge struik met geveerde bladeren en talrijke witte bloempluimen, gevolgd door blaasvormige goudgele vruchten. In de winter herken je Staphylea aan de witte spikkels (lenticellen) op de stam.

Aanwinst voor de bijentuin

Stapylea colchica 's zijn goede bijen- en hommelplanten! Tijdens de bloei is het een gezoem van jewelste rond de plant.

Pimpernoot in de keuken: smaak en bereiding

De bloemen smaken naar een vleugje kokos en oranjebloesem en doen het goed in infusies. De bladeren kunnen rauw en gekookt gegeten worden. Ook de vruchtkernen (nootjes) van pimpernoot zijn eetbaar. In Frankrijk heeft dpimpernoot de bijnaam 'valse pistacheboom', omdat de nootjes wel een beetje doen denken aan de smaak van pistache.

Ons plantadvies voor Pimpernoot

Plant Staphylea op een zonnige tot beschaduwde plek op een liefst vochtige bodem.